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011205-3.jpg (9k) 日本のクリスマスは、どうしても宗教的意味が薄く、プレゼントを交換するとか パーテイーをするという商業ベースに乗った行事としての色が濃い様に 思いますが、アメリカのクリスマスは、本当に手作りの味があります。 日本で「おふくろの味」と呼ばれる煮物類が好まれるのに似ていて、 クリスマスはアメリカ人が「おふくろの味」や「家族の温かさ」を思い出す 時期なのでしょう。それはやはり、子供のときに母親が作ってくれた クッキーの味、或いはそのクッキーを焼いている台所の匂い、又、母親の 焼いてくれたジンジャー・ブレッド・ハウスを一緒に飾りつけた思い出が あるからなのではないでしょうか。

ジンジャー・ブレッド・ハウスは、家庭で焼いて飾り付けをした後、すぐには 食べてしまわず、飾っておくのが普通です。クリスマスの飾り付けを片づける 頃には食べても良いのでしょうが、何だか、日本のお供え餅を思い出させ ますね。

Merry Christmas!
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