２４話 「チープ＆エレガント・パーテイー」
ニュー・イングランド通信
アメリカ人はパーテイー上手です。ピクニックの様なカジュアルなパーテイーから
イブニング・ドレスやタキシードのフォーマルなパーテイーまで 種類は様々ですが
其々のTPOに合わせて 上手にパーテイーを演出し、エンジョイしています。アメリカ人が口を揃えて言うのは「パーテイーは会話が大切で食べ物は二の次」。どんなに美味しい食べ物が並んでいても 会場が豪華なインテリアで飾られていても パーテイーを成功させる鍵は 集まった人達、つまりパーテイーに参加した一人一人が握っているのです。
そこで 今回は「たったの＄３５０でご近所の８０人を楽しませるブロック・パーテイー」をいかにして"チープ＆エレガント・パーテイー"にするかの秘密をお教えしましょう。お金をかけずに しかもエレガントに！と言うのがポイント。様々なパーテイーを行なった経験の在るMrs. Donahueに注意点を伺いました。「大切な事は
パーテイーのカラー・スキームを決める事。テーブル・クロスからナプキン、テーブ
ルの花、風船、ホステスの洋服にいたるまで 統一する事。例え テーブル・クロスが紙で出来ていても 花が生花でなくても 全体の色が揃っているだけで お客様の目には とてもエレガントに見えます。」
パーテイー会場。これは 行き止まりの道路を使って ただ。次に 近所から大きなテ
ーブルを借りてきて これに紙のテーブル・クロスをかけます。道路の真ん中にメインのテーブルを置き、バスケットに入ったドライ・フラワーのアレンジメントを置きます。バスケットの手には プカプカと浮かぶ風船を結んで デコレーションの出来上がり。お皿、ナプキン、コップは全て紙製で使い捨て。でも 色を統一する事はお忘れなく。ナプキンは そのままテーブルに置かず 同じ色のリボンで飾ったバスケットに入れます。風が吹いて飛ばない様に 小石を乗せます。こちらも同じ色のリボンで結べば、ちょっとオシャレなペーパー・ウエイトに早変わり。プラスチック製のナイフ＆フォークも ただ テーブルに置いたのでは チープ。こちらもデコレーションしたバスケットに入れてテーブルの上に置けば テーブルの上が明るくなります。
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